施肥是实现油茶优质高产的重要措施。它不仅能促进油茶生长，提高产量，而且在冬季为油茶林施肥有助于其越冬，促进根须和春梢的生长。最佳的施肥时间是从11月到次年的1月，主要施用有机肥，并结合基地地形、土壤肥力、种植密度、树龄大小等实际情况来确定肥量和施肥方法。常用的施肥方法有环状沟施法、放射状施肥法、穴施法和条状施肥法四种。
油茶幼林的施肥
对于油茶幼林，推荐使用环状沟施方法，并在距离树干基部30厘米以上的地方挖沟。沟的深度和宽度要根据树龄、树势以及根系的分布深度来确定，一般在20-30厘米。将肥料与土壤搅拌均匀后，及时覆盖上土壤。
油茶成林的施肥
对于油茶成林，推荐使用沟施法，每株施肥量为2-3公斤。在树冠投影线外沿挖环形施肥沟，沟宽深约30厘米。施肥后，将肥料与土壤搅拌均匀，并及时覆盖上土壤。
油茶老林的施肥
对于油茶老林，推荐施用有机肥，每株施肥量为3-5公斤。可以采用放射沟施法和穴施法，根据树冠的大小和根系分布来决定施肥的位置和深度。
叶面肥的喷施
在油茶的花期（每年11-12月），喷施植物生长调节剂、硼肥、磷酸二氢钾、油茶保果素等叶面肥或生长调节剂。每隔15-20天喷施一次，确保油茶能充分吸收养分。在喷施时，要注意避开雨天，以免影响肥效的吸收。
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图片描述：图中展示了油茶冬季施肥的场景，工人们正在为油茶施肥，确保油茶能够安全越冬，并为来年的丰收打下基础。
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图片描述：图中展示了油茶幼林的施肥方法，工人们正在为幼树挖沟施肥，确保幼树能够得到充足的养分，茁壮成长。
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图片描述：图中展示了油茶成林的施肥方法，工人们正在为成树挖沟施肥，确保成树能够保持旺盛的生长势头，提高产量。
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图片描述：图中展示了油茶叶面肥的喷施过程，工人们正在为油茶喷施叶面肥，确保油茶在花期能够得到足够的养分，保证果实的饱满和产量。
